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行業(yè)產(chǎn)品

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浙江托普云農科技股份有限公司


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面筋指數(shù)測定儀

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參  考  價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號MJ-II

品       牌

廠商性質生產(chǎn)商

所  在  地杭州市

塑料機械網(wǎng)采購部電話：0571-88918531QQ:2568841715

聯(lián)系方式：查看聯(lián)系方式

更新時間：2023-02-11 10:45:27瀏覽次數(shù)：419次

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經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：114條

所在地區(qū)：浙江杭州市

聯(lián)系人：黃祖軍 （銷售經(jīng)理）

產(chǎn)品簡介

儀器名稱：面筋指數(shù)測定儀面筋指數(shù)測定儀型號：MJ-II面團形成少不了面筋，面筋數(shù)量與品質決定面團加工性能雞烘培品質，面筋含量在面粉品質中也有一定的決定性，面筋質量是面粉品質檢測過程中的一個重要將檢測項目，可以使用面筋指數(shù)測定儀進行測定分析，不同面制品制作過程中對于面粉的面筋質量以及粗細度均存在一定的要求

詳細介紹

  1. 儀器名稱：面筋指數(shù)測定儀
    面筋指數(shù)測定儀型號：MJ-II
    面團形成少不了面筋，面筋數(shù)量與品質決定面團加工性能雞烘培品質，面筋含量在面粉品質中也有一定的決定性，面筋質量是面粉品質檢測過程中的一個重要將檢測項目，可以使用面筋指數(shù)測定儀進行測定分析，不同面制品制作過程中對于面粉的面筋質量以及粗細度均存在一定的要求。面筋形成會受到小麥粉的種類和品質、面團靜置時間、攪拌強度、加水量、調粉溫度、食鹽、面團pH值和酸度和　攪拌機等因素影響。
    面筋指數(shù)測定儀技術參數(shù)：
    攪拌器轉速 120±2r/min
    離心轉速 6000±5r/min
    離心工作時間 1min
    面筋含量 兩次測定結果之差不大于1.0%。
    面筋指數(shù) 在指數(shù)70-100之間，兩次測定結果允許差不超過11個單位；在指數(shù)70以下，兩次測定結果允許差不超過15個單位。
    工作電壓 AC220V±5% 50Hz
    外形尺寸 400×300×240mm
    重量 16Kg

關鍵詞：攪拌機 攪拌器
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