全自動CIP清洗系統(tǒng)：俗稱就地清洗系統(tǒng)，又稱清洗定位或定位清洗（cleaninginplace）。就地清洗是指不用拆開或移動裝置，即采用高溫、高濃度的洗凈液，對設(shè)備裝置加以作用，把與食品的接觸面洗凈,對衛(wèi)生級別要求較嚴(yán)