食品干燥箱的干燥是一種食品保存的方法，其中將食品干燥。干燥通過除去水分來抑制細(xì)菌、酵母菌和霉菌的生長。傳統(tǒng)上，水是通過蒸發(fā)（風(fēng)干、日曬、吸煙或風(fēng)干）去除的，如今電動食品脫水機(jī)或冷凍干燥可用于加快干燥過