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地點： 廣州市 開展時間： 2026-06-04 舉辦單位： 中小企業(yè)合作發(fā)展促進中心、廣東省食品和包裝機械行業(yè)協(xié)會、廣州市億帆展覽服務有限公司
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舌尖上的創(chuàng)新：餐具也減“塑”
【塑料機械網 塑說各地】 外賣、盒飯、奶茶……在日常生活中十分常見，每天我們都要用掉大量的一次性塑料餐具，價格低廉、丟棄方便，為快食主義提供了生長溫床，使一次性塑料餐具即使在長期被環(huán)保主義者抨擊的情況下依然保持高使用率。不可降解、回收困難的原因使一次性塑料餐具對環(huán)境造成壓力。目前，一次性塑料餐具和快遞包裝正發(fā)展成為如今主要的城市垃圾。
月初引爆的垃圾分類話題，再次將一次性塑料餐具推向風口浪尖。從7月1日起，上海餐飲服務業(yè)不得主動向消費者提供四類一次性餐具；更有此前海南的禁塑令，直接發(fā)布了禁止生產銷售和使用一次性不可降解的塑料制品條例的征求意見稿。隨著對垃圾分類的嚴格要求和可持續(xù)發(fā)展綠色理念的加持，當一個地區(qū)開始實行禁用一次性塑料的相關條例時，可以想象未來也許會逐步擴大禁用的地區(qū)范圍，在越來越嚴峻的環(huán)境問題和越來越嚴格的規(guī)定條例面前，當全面收緊對一次性塑料餐具的政策時，一次性塑料餐具還能走向何方？
目前關于一次性塑料餐具的回收問題眾說紛紜。在上海、寧波等地，一次性塑料餐具被劃分為其他垃圾(干垃圾)，但是事實上如果經過清洗干凈，仍然可以將其回收。一定有人想說，吃外賣就是為了方便，而且很多時候也沒有清洗的條件，這些餐具后仍然是走向被填埋和焚燒，即使有些是可循環(huán)利用的材質。
如果被丟棄依然是這些塑料餐具的出路，那么解決它們的降解難題會不會更好呢？小編列舉了幾個在餐具上創(chuàng)新開發(fā)的案例，一起來看看：
美國：來自美國加州的World Centric公司推出了一款植物基可降解餐具。該餐具由未經漂白的可再生植物纖維和植物塑料制成，可替代傳統(tǒng)石油基的一次性餐具。據悉，該公司開發(fā)了多種植物纖維餐具，生產時消耗相對更少的能源，并實現產品的可堆肥，減少碳排放。
日本：Marushige Seika公司是一家致力于研發(fā)生產可食用餐具的日本公司。該餐具是一種名為E-Tray的可食用托盤，以生蝦糊和薄餅為原料進行制作，薄厚適中，既可以在一兩個小時內保持形狀，又易于咀嚼。并且為了使托盤的口豐富，洋蔥、紫薯、烤玉米、巧克力等新口味也相繼推出，又能盛裝，又可食用，在禁塑話題日益火熱的情況之下也收獲了眾多合作客戶。
德國：德國Leaf Republic團隊運用樹葉制作成了一種100%可循環(huán)的一次性餐具。這種餐具制作過程中不使用任何膠水、油漆等化學物品，使用棕櫚葉片來實現餐具的防水防油，經過熱壓成型，、易降解，一經問世就斬獲了多重獎項。
越南：同樣取材于大自然的還有越南公司?ng Hút C?.，該公司利用蒲草草莖的中空特點進行加工，通過對草莖內部的清潔制成吸管。新鮮吸管可以使用1到2周，經過干燥的吸管則可以使用長達6個月。整個生產過程完全使用自然植物，取于斯，制于斯，對環(huán)境可以說是非常友好了。
除上述例子外，還有美國的海藻可食用水杯、日本榻榻米筷子、印度淀粉餐具等解決方案?？梢钥闯?，目前對于塑料餐具的替代和升級方面的方案，一來是研發(fā)植物纖維、植物塑料等新材質；二來在吃上大作文章，使餐具可食用化；三來取材于自然，運用植物的原始特性加工為餐具。這三種餐具無害化方案，你會pick哪種呢？
結語：對可降解餐具的研究依然是當下的熱門議題，隨著時間的推移，相信未來對塑料餐具的認識將會越來越深刻，對塑料餐具替代品的開發(fā)還將繼續(xù)深入，值得期待。
資料參考：中國搜索、素馬設計、中塑在線
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