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地點(diǎn)： 上海市 開展時(shí)間： 2026-06-02 舉辦單位： 工業(yè)和信息化部國(guó)際經(jīng)濟(jì)技術(shù)合作中心、勵(lì)展博覽集團(tuán) -
地點(diǎn)： 廣州市 開展時(shí)間： 2026-06-04 舉辦單位： 中小企業(yè)合作發(fā)展促進(jìn)中心、廣東省食品和包裝機(jī)械行業(yè)協(xié)會(huì)、廣州市億帆展覽服務(wù)有限公司
一個(gè)玩笑成就一份事業(yè) “3D打?。称贰辫T就成功路
【中國(guó)塑料機(jī)械網(wǎng) 本站原創(chuàng)】一個(gè)玩笑往往就成就了一段傳奇，“能不能開一家全3D打印的餐廳呢？”“能不能將3D打印機(jī)器和月餅結(jié)合起來(lái)呢？”“能不能把3D打印機(jī)器和煎餅結(jié)合起來(lái)呢？”他們沒有把這些茶余飯后的玩笑拋諸腦后，相反的，他們都全身心投入到了這些奇思妙想當(dāng)中，如今，他們已經(jīng)開創(chuàng)了各自的事業(yè)，一份將3D打印與食品結(jié)合的事業(yè)……
全3D打印餐廳
7月份，在英國(guó)倫敦將開張一家號(hào)稱全３Ｄ打印的餐館，不僅所有食物是３Ｄ“打印”而成，連餐桌、餐椅、燈具和餐具都出自這種技術(shù)。這家名為“食物墨水”的餐館將提供９種３Ｄ打印菜肴，并在網(wǎng)上直播“烹飪”過(guò)程。除了吃飯，顧客還可以在這家高技術(shù)氛圍濃厚的餐館體驗(yàn)虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)，欣賞電腦創(chuàng)作的音樂。
餐館方面透露食物主要原料將呈醬狀，打印菜肴的過(guò)程類似面點(diǎn)師用擠花袋把奶油擠在蛋糕上做造型。“食物墨水”人均消費(fèi)250英鎊（約合2220元人民幣）的高價(jià)位招來(lái)質(zhì)疑：誰(shuí)會(huì)花這么多錢吃一堆擠在塑料餐具里的漿糊？
不過(guò)，食物味道顯然不是餐館的首要考慮。餐館更希望，把食物作為一種“有趣”、“易行”的手段令人們體驗(yàn)到３Ｄ打印和其他新技術(shù)的神奇潛力。“我們的３Ｄ打印菜肴系列起到一個(gè)公共對(duì)話平臺(tái)的作用，對(duì)話內(nèi)容是這些新興技術(shù)如何快速挑戰(zhàn)和改變著我們吃飯、創(chuàng)造、分享和生活的方式。”
3D打印精美月餅
在浙江大學(xué)MBA舉辦的“搖滾創(chuàng)業(yè)節(jié)”上，杭州創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)——“時(shí)印科技”推出的3D打印機(jī)器讓現(xiàn)場(chǎng)的每一個(gè)都嘗到了垂涎三尺的滋味，這臺(tái)3D打印機(jī)讓吃這件事變得更有趣也更科學(xué)了。據(jù)悉，他們打算讓大家在今年中秋吃上3D打印的月餅。
在節(jié)目現(xiàn)場(chǎng)，我們可以看到，通過(guò)這臺(tái)機(jī)器，你只需選好模型，裝好材料，點(diǎn)擊開始，三分鐘后，一顆獅身人面像外形的奶糖就誕生了。如果想換成皮卡丘的造型，只要導(dǎo)入皮卡丘的3D建模，重復(fù)上述動(dòng)作，當(dāng)然你也可以用巧克力做原料，打印出來(lái)的就是一只巧克力皮卡丘?，F(xiàn)場(chǎng)“打印”出來(lái)的蝴蝶餅干、小熊蛋糕很快被在場(chǎng)的小朋友們一搶而空，不少人還捧著不忍下嘴。
3D打印中國(guó)煎餅
在一次畢業(yè)聚會(huì)上，年薪過(guò)百萬(wàn)的IBM軟件銷售吳一黎巧遇同學(xué)施侃樂，一個(gè)“能不能把3D打印機(jī)器和煎餅結(jié)合起來(lái)”的玩笑，從此改變了他們的人生。他們認(rèn)真地研究這個(gè)“玩笑”的可行性，便于2015年3月開始研發(fā)機(jī)器。雖然歷盡艱難，但終功夫不負(fù)苦心人，他們成功了。
他們研發(fā)出來(lái)的3D打印機(jī)器打印出來(lái)的煎餅，口感和口味，看上去與其他手工制作的煎餅區(qū)別不大，所研發(fā)的機(jī)器能控制煎餅汁的流動(dòng)，機(jī)器就像一部打印機(jī)，而煎餅的汁液就是打印的墨汁，烤盤就像一張白紙，不消幾分鐘便能“打印”出不同形狀的煎餅。
吳一黎的宏大夢(mèng)想就是做一家影響1億人的煎餅店，讓吃變得更快樂、更好玩。他希望，有一天“三弟畫餅”能成為像美國(guó)喬布斯的“蘋果公司”那樣，讓科技和人們的生活相結(jié)合，用科技為所有人帶來(lái)快樂！
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