仿手工包子機的整個生產(chǎn)過程為經(jīng)過壓皮，沖切包子皮，然后進行餡料填充，再通過成型機自動捏成16道褶的包子。包子機的面皮厚度和餡料量均可調(diào)節(jié)。包子機需要外接空氣壓縮機使用。本機采用自動控制系統(tǒng)，品質(zhì)穩(wěn)定，產(chǎn)品重量誤差小，規(guī)格，長度，大小，面皮的厚度皆可調(diào)整設(shè)定。

        特色：體積小重量輕，外觀精美，設(shè)計，生產(chǎn)性能穩(wěn)定精準，結(jié)構(gòu)簡單，操作方便。可生產(chǎn)各種肉包、肉菜包、菜包、小籠包、湯包、生煎包、水晶包、圓饅頭、奶黃包、豆沙包、叉燒包、南瓜餅等幾十種包餡制品。設(shè)備工作效率相當于8-12個工人同時手工制作，是現(xiàn)在招工難、高薪水、人員不穩(wěn)定時期的理想、高效的設(shè)備，適用于賓館、飯店、學(xué)校、機關(guān)、企業(yè)食堂、饅頭或包子加工廠、早餐工程店及速凍食品廠。
 

2.
 

　　商用小型仿手工包子機的技術(shù)參數(shù)：
 

　　電壓：220V/380V
 

　　產(chǎn)能：1000-1200個/小時
 

　　機械尺寸：1500*1200*1400
 

　　包子機性能特點：
 

　　1. 新型多功能包子機專用機頭，改進型機頭，進口雙變頻，性能更穩(wěn)定。
 

　　2. *進的輸面、進餡系統(tǒng)，充分保護面的筋道，真正做到不傷面，保證包子質(zhì)感。給餡更加流暢、均勻，無論何種餡料均能使包子成型效果。
 

　　3. 包子成型后，經(jīng)輸送帶輸送，大大減少制品掉落時，損壞或變型的情況。
 

　　4. 按照面點工藝要求的動力學(xué)科學(xué)設(shè)計，以確證制品密度，從而保證了制品氣孔的均勻細膩，彈韌性、持水性，且制品表面光亮細膩、花紋整齊、口感滑爽，遠遠超過手工制作的產(chǎn)品。
 

　　5. 采用高品質(zhì)微電腦控制，人性化的控制面板，控制準確可靠。5分鐘即可自如操作。
 

　　6. 自動化程度高，定量準確，內(nèi)壓小，制品大小統(tǒng)一，皮餡比例20克-150克，隨意可調(diào)，一人、兩人均可操作。
 

　　7.產(chǎn)品多樣化，可生產(chǎn)包子、光頭包、圓饅頭、小籠包等各種包餡食品。