蔬菜級(jí)脫膜油,主要用于面團(tuán)分割和成品面包分切
應(yīng) 用
適用于烘焙和糕點(diǎn)生產(chǎn)
規(guī) 格
蔬菜基產(chǎn)品不含轉(zhuǎn)基因不含過敏源
NSF 3H 認(rèn)證獲得 DGCCRF 批準(zhǔn)
優(yōu) 勢(shì)
減少沉淀,保護(hù)刀具減少油品消耗無(wú)色無(wú)味
● K2 是蔬菜基脫模油,適用于阻止面團(tuán)間相互粘連和面團(tuán)和切刀之間的相互粘連
● K2 是的蔬菜油產(chǎn)品, 我們確保不含任何轉(zhuǎn)基因成分,和任何的動(dòng)物性成分。
K2 產(chǎn)品包括蔬菜油和食品添加劑均符合歐盟添加劑法規(guī) 95/2/CE
● K2 已通過 NSF 3H 的認(rèn)證符合美國(guó) FDA 有關(guān)直接和食品接觸的法規(guī) 21 CFR 172-182-184。
● K2 符合食品助劑的歐洲各國(guó)法規(guī)。具體的應(yīng)用,需遵守各國(guó)和當(dāng)?shù)氐姆ㄒ?guī)。
● K2 獲得法國(guó)食品局(DGCCRF)的批準(zhǔn)用于烘焙生產(chǎn)的加工助劑.(面團(tuán)的殘留量是 3g/mg)
● K2 符合 1829 & 1830/2003/EC 的關(guān)于包裝標(biāo)注 GMO 法規(guī)。
● L K2 不含任何過敏源,符合歐盟 2007/68/CE 附加條款 IIIa 和 2000/13/CE
指令的規(guī)定
● K2可以有效減少脫模油的使用量,如果和傳統(tǒng)得礦物油比較,最多可節(jié)省20%的使用量。
● K2能有效地延長(zhǎng)刀具使用壽命。
● 由于使用特殊的配方, K2不會(huì)改變最終產(chǎn)品的口味和香味。
技術(shù)指標(biāo)
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| 特 | 性 |
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| 典型數(shù)據(jù) | 單 位 | 測(cè) 試 方 法 | FINATUROL K2 |
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| NSF 注冊(cè)號(hào) |
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| 131902 |
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| 顏色/外觀 |
| - | 目測(cè) | 黃色透明液體 |
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| 密度@20℃ |
| kg/m3 | NF EN ISO12185 | 918 |
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| 運(yùn)動(dòng)粘度@20℃ | mm2/s | NF EN ISO 3140 | 35 |
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| 酸值 |
| mg KOH/g | NF EN ISO 6618 | < 0.3 |
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| 碘值 |
| gl/100g | NF EN ISO3961 | 100 |
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| 備注:上述技術(shù)數(shù)據(jù)為目前產(chǎn)品檢測(cè)結(jié)果的平均值,可能受生產(chǎn)中有限誤差的影響。我們保留修改數(shù)據(jù)的權(quán)利。 |
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| 建議: | -避免陽(yáng)光直射,儲(chǔ)存溫度在0-30°C |
| - 保質(zhì)期: 自生產(chǎn)日起 12個(gè)月(未開啟) |
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原產(chǎn)地:法國(guó)/比利時(shí) 北京海特克科貿(mào)



















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